Tapa de polvo à galega

Teresa Activa
Doses: 2 Tempo Total: 10 mins Dificuldade: Beginner
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TAPA DE POLVO À GALEGA

Tapa de polvo à galega

A Tapa de Polvo à Galega é uma clássica e deliciosa tapa originária da região da Galícia, em Espanha. Esta tapa é feita com polvo cozido e temperado com sal, pimentão e azeite de oliva extra-virgem.

É normalmente servida em pequenas porções individuais, acompanhada opcionalmente de batatas e de pães ou torradas. É uma tapa muito popular na Espanha e pode ser encontrada em bares e restaurantes por todo o país.

Esta tapa é uma ótima opção para os amantes de frutos do mar e pode ser saboreada como um petisco ou como uma refeição leve. A combinação dos ingredientes simples ressalta o sabor natural do polvo, proporcionando uma experiência gastronômica única e autêntica.

Pratos:
TAPA DE POLVO À GALEGA
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Tempo de Preparação 10 mins Tempo Total 10 mins Dificuldade: Beginner Doses: 2

Ingredientes

Preparação

Vídeo
  1. Começe por cozer o polvo com um pouco de água e uma cebola inteira, deixe cozer mais ou menos por cada 1kg de polvo 20 minutos de cozedura, retire e deixe arrefecer
  2. Depois é só cortar às rodelas finas, coloque num prato e tempere com sal, pimenta e pimentão e coloque um generoso fio de azeite e sirva! Bom apetite.
TERESA ACTIVA

Teresa Activa

Receitas com Paixão

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!