Borrego Estufado

admin
Doses: 4 Tempo Total: 5 hrs Dificuldade: Intermediate
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Borrego Estufado

O Borrego Estufado é um prato de origem tradicional, que combina a suculência da carne de borrego com uma mistura aromática de ervas e temperos, resultando em uma verdadeira explosão de sabores. Este prato é um deleite reconfortante que aquece o coração e a alma, perfeito para ser desfrutado em reuniões familiares especiais ou em dias mais frios.

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Tempo de Preparação 4 hrs Tempo de Cozedura 60 mins Tempo Total 5 hrs Dificuldade: Intermediate Temperatura de Cozedura: 170  C Doses: 4

Ingredientes

Instruções de Preparação

Vídeo
  1. Comece por colocar um tacho ao lume com o azeite, a cebola, os alhos, o borrego, o colorau e o sal. Por fim acrescente o vinho e deixe refogar por 30 minutos.
  2. Passado os 30 minutos, acrescente a água aos poucos, verifique os temperos, e deixe cozinhar mais 30 minutos.
  3. Retire e sirva.

Notas

Acompanhe com arroz seco, batata frita, puré de batata ou salada. O acompanhamento fica ao seu gosto. Bom apetite!

TERESA ACTIVA

Teresa Activa

Receitas com Paixão

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!