Receita tradicional de Sonhos de Natal
Os Sonhos de Natal são uma sobremesa tradicional da época natalina, originária de Portugal. Eles são fritos e polvilhados com açúcar e canela, resultando em uma deliciosa combinação de sabores. A receita tradicional de Sonhos de Natal é relativamente simples, mas requer técnica e paciência para alcançar a consistência e textura perfeita.
São uma atração em qualquer celebração natalina, trazendo um sabor reconfortante e uma tradição que é transmitida de geração em geração. Sua textura macia por dentro e crocante por fora, juntamente com o aroma inconfundível de açúcar e canela, fazem deles uma verdadeira iguaria nesta época festiva.
0
Adicionar aos Favoritos
Ingredientes
Preparação
Vídeo
-
Coloque num tacho a água, o pau de canela, o limão, a manteiga e o sal e leve ao lume até ferver por 5 minutos
-
Passado esse tempo desligue o fogão, retire a canela e o limão e adicione a farinha toda duma vez sem parar de mexer com o fogão desligado até formar uma bola e deixe repousar por 5 minutos
-
Adicione os ovos um de cada vez na massa bata e reserve. Entretanto num tacho ao lume adicione óleo e deixe aquecer, e vá colocando a massa às colheradas deixe fritar de ambos os lados até ficarem douradinhos
-
Retire para um prato forrado com papel de cozinha, depois de fritar todos polvilhe com a mistura do açúcar e a canela. Bom apetite.
