Receita de Bolo Rei escangalhado
O Bolo Rei escangalhado é uma variação divertida e deliciosa do tradicional Bolo Rei, um bolo icônico na culinária portuguesa. Esta receita é geralmente preparada durante a época de Natal, mas pode ser apreciada em qualquer ocasião especial.
É uma opção deliciosa para acompanhar um chá ou café, e certamente será adorado por todos com seu sabor rico e textura macia. Desfrute desta receita única durante as festividades ou sempre que desejar um doce especial!
0
Adicionar aos Favoritos
Ingredientes
Preparação
Vídeo
-
Na batedeira adicione a farinha, o açúcar, 1 ovo, o sal, a raspa de limão, a margarina, o vinho do porto, o leite e o fermento
-
Bata bem até a massa se soltar das laterais e formar uma bola
-
Retire a massa da batedeira e leve à bancada, forme uma bola e polvilhe um recipiente com farinha
-
Coloque a bola da massa dentro, tape e deixe repousar por 2 horas
-
Passado esse tempo retire a massa para a bancada com ajuda de um rolo e espalhe a massa até atingir o tamanho que pretende
-
Coloque o doce de chuchu e polvilhe com canela, adicione a amêndoa palitada e enrole até formar um rolo e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal
-
Faça uns cortes e separe e deixe repousar por 15 minutos
-
Pincele com ovo e decore com amêndoa laminada, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos
-
Retire e polvilhe com açúcar em pó. Bom apetite.
