Pudim francês

Teresa Activa
Doses: 10 Tempo Total: 1 hr Dificuldade: Beginner
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Pudim francês

Pudim francês

O pudim francês é uma sobremesa leve e suave, com uma textura cremosa. É tradicionalmente servido fresco, acompanhado por uma colherada de chantilly.

A sua simplicidade e sabor tornam-no um clássico da doçaria portuguesa, sendo uma sobremesa popular em almoços de família ou ocasiões especiais.

Pratos:
Pudim francês
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Tempo de Preparação 15 mins Tempo de Cozedura 45 mins Tempo Total 1 hr Dificuldade: Beginner Doses: 10

Ingredientes

Preparação

Vídeo
  1. Comece por colocar na batedeira os ovos, as gemas, o açúcar e a maizena
  2. Bata até ficar um creme claro, reduza a velocidade e vá acrescentando o leite, o vinho do porto e a raspa de limão. Bata mais um pouco até juntar todos os ingredientes
  3. Vire na forma untada com caramelo líquido, tape bem com papel de alumínio ou com a tampa por cima
  4. Coloque dentro de uma panela com metade de água quente e deixe cozer por 45 minutos
  5. Passado esse tempo desligue o fogão e deixe arrefecer, leve ao frigorífico e sirva bem fresco! Bom apetite.
TERESA ACTIVA

Teresa Activa

Receitas com Paixão

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!