Polvo à Galega | Pulpo a la Gallega

Teresa Activa
Doses: 8 Tempo Total: 10 mins Dificuldade: Beginner
Saltar para a Receita Imprimir Receita Saltar para o Vídeo
0 Adicionar aos Favoritos
Partilhar no WhatsApp Partilhar via SMS
Polvo à Galega Pulpo a la Gallega

Polvo à Galega | Pulpo a la Gallega

O Polvo à Galega, também conhecido como Pulpo a la Gallega, é um prato típico da região da Galícia, na Espanha. É uma receita que valoriza a simplicidade dos ingredientes, ressaltando o sabor e a textura do polvo.

Além de saboroso, o Polvo à Galega também é um prato nutritivo, pois o polvo é uma excelente fonte de proteínas, minerais e vitaminas. Ele é bastante macio e suave, desmanchando na boca, combinando perfeitamente com o azeite.

O Pulpo a la Gallega pode ser apreciado como aperitivo, entradas ou prato principal em um almoço ou jantar. É uma opção deliciosa e versátil, que pode ser acompanhada por um bom vinho branco ou tinto, completando a experiência gastronômica.

Pratos:
Polvo à Galega Pulpo a la Gallega
Imprimir Receita
0 Adicionar aos Favoritos
Tempo de Preparação 10 mins Tempo Total 10 mins Dificuldade: Beginner Doses: 8

Ingredientes

Preparação

Vídeo
  1. Comece por cozer o polvo com um pouco de água, uma cebola inteira e deixe cozer mais ou menos por cada 1 kg de polvo 20 minutos de cozedura. Retire e deixe arrefecer
  2. Depois é só cortar as rodelas e colocar num prato, adicione o sal, o pimentão, a pimenta e o azeite e sirva! Bom apetite.
TERESA ACTIVA

Teresa Activa

Receitas com Paixão

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!