Name: Arroz de grelos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Molho de grelos; 150 g Arroz; 2 Dentes de alho; 1 Cebola; 1/2 Chouriço de carne; 2 tbsp Polpa de tomate; 1 Folha de louro; 500 ml Agua; Azeite; Colorau; Cominhos; Pimenta preta; Sal

Arroz de grelos

O arroz de grelos é uma receita tradicional portuguesa que combina o sabor delicado dos grelos com o arroz, resultando em um prato delicioso e reconfortante. É uma opção vegetariana satisfatória e cheia de sabor. Experimente esta receita para desfrutar de um prato tradicional português que certamente irá alegrar o seu paladar.

Pratos: Acompanhamentos

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Tempo de Preparação 10 mins Tempo de Cozedura 20 mins Tempo Total 30 mins Dificuldade: Beginner Doses: 2

Preparação:

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Começe por colocar um tacho ao lume com o azeite, a cebola, os alhos e o louro e deixe refogar um pouco
Coloque o chouriço e deixe fritar. De seguida deite um pouco de água, coloque os cominhos, a polpa de tomate, o colorau, a pimenta e o sal e deixe refogar
Acrescente a água e deixe ferver.
Coloque os grelos e deixe ferver por 5 minutos.
De seguida coloque o arroz e deixe cozer durante 15 minutos em lume brando. Se necessário vá acrescentando mais água e verifique os temperos
Depois de pronto sirva logo de seguida para não secar. Bom apetite!

Arroz de grelos

Arroz de grelos

Ingredientes

Preparação:

Começe por colocar um tacho ao lume com o azeite, a cebola, os alhos e o louro e deixe refogar um pouco

Coloque o chouriço e deixe fritar. De seguida deite um pouco de água, coloque os cominhos, a polpa de tomate, o colorau, a pimenta e o sal e deixe refogar

Acrescente a água e deixe ferver.

Coloque os grelos e deixe ferver por 5 minutos.

De seguida coloque o arroz e deixe cozer durante 15 minutos em lume brando. Se necessário vá acrescentando mais água e verifique os temperos

Depois de pronto sirva logo de seguida para não secar. Bom apetite!

Teresa Activa

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