Aletria receita tradicional
A aletria é uma sobremesa tradicional muito popular em Portugal, independentemente das variações, a aletria é um doce simples de fazer e extremamente delicioso. É uma verdadeira iguaria portuguesa que tem sido apreciada por gerações e que continua a encantar os paladares até hoje.

Ingredientes
Preparação
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Coloque um tacho ao lume com o leite, o açúcar, o pau de canela, a casca de limão e a manteiga e deixe até ferver
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Depois de ferver adicione a aletria e deixe cozer por 5 minutos a fogo médio
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Passado esse tempo desligue o fogão e retire o pau de canela e a casca de limão. Bata as gemas e adicione aos poucos sem parar de mexer
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Leve novamente ao lume até começar a ferver e retire. Vire para um prato e deixe arrefecer, depois polvilhe com canela em pó e sirva! Bom apetite.