Receita de favas guisadas

Tempo de Preparação 15 mins

Tempo de Cozedura 40 mins

Tempo Total 55 mins

Pratos: Pratos Principais

Doses: 5

Description

As favas guisadas são um prato típico da culinária portuguesa, muito apreciado pela sua simplicidade e sabor reconfortante. Esta receita é ideal para os dias mais frios, pois é uma refeição reconfortante e muito saudável.

Para uma opção ainda mais saudável, pode adicionar legumes como cenoura, courgette ou espinafres às favas guisadas. Sirva com um pouco de arroz branco e desfrute desta deliciosa refeição.

Ingredientes

1 kg favas
750 g entremeada de porco
2 chouriços de carne
1 chouriço de sangue
1 cebola (picada)
2 alhos (picados)
2 folhas de loureiro
200 ml vinho branco
colorau
azeite
pimenta
sal

Preparação

1
Comece por colocar um tacho ao lume com azeite, a cebola, os alhos e o loureiro
2
Deixe refogar até a cebola ficar translúcida, coloque 1 chouriço às rodelas, a carne, o colorau, a pimenta e o sal a gosto, mexa bem e deixe refogar um pouco
3
Acrescente o vinho e deixe refogar até evaporar, coloque um pouco de água e quando ferver acrescente as favas e deixe cozer
4
Quando faltar pouco tempo para estar cozidas coloque as duas chouriças inteiras e deixe cozer por 15 minutos
5
Retire as duas chouriças e corte às rodelas para a decoração e sirva estas deliciosas favas guisadas.

Ver a receita online: https://www.receitas-da-teresa.com/receita/receita-de-favas-guisadas/

Teresa Activa

Receitas Fáceis, Sabores Autênticos.

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!

Obrigada e Bom Apetite!!