Pudim francês

Tempo de Preparação 15 mins

Tempo de Cozedura 45 mins

Tempo Total 1 hr

Pratos: Sobremesas

Doses: 10

Description

O pudim francês é uma sobremesa leve e suave, com uma textura cremosa. É tradicionalmente servido fresco, acompanhado por uma colherada de chantilly.

A sua simplicidade e sabor tornam-no um clássico da doçaria portuguesa, sendo uma sobremesa popular em almoços de família ou ocasiões especiais.

Ingredientes

2 Ovos
10 gemas
12 tbsp Açúcar
2 tbsp Maizena
6 tbsp Vinho do porto
500 ml Leite
Raspa de um limão

Preparação

1
Comece por colocar na batedeira os ovos, as gemas, o açúcar e a maizena
2
Bata até ficar um creme claro, reduza a velocidade e vá acrescentando o leite, o vinho do porto e a raspa de limão. Bata mais um pouco até juntar todos os ingredientes
3
Vire na forma untada com caramelo líquido, tape bem com papel de alumínio ou com a tampa por cima
4
Coloque dentro de uma panela com metade de água quente e deixe cozer por 45 minutos
5
Passado esse tempo desligue o fogão e deixe arrefecer, leve ao frigorífico e sirva bem fresco! Bom apetite.

Ver a receita online: https://www.receitas-da-teresa.com/receita/pudim-frances/

Teresa Activa

Receitas Fáceis, Sabores Autênticos.

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!

Obrigada e Bom Apetite!!