Bolo de beterraba fácil e fofinho

Tempo de Preparação 25 mins

Tempo de Cozedura 35 mins

Tempo Total 1 hr

Pratos: Sobremesas

Doses: 12

Description

Esse bolo de beterraba é uma opção deliciosa e saudável para aproveitar os benefícios desse vegetal tão nutritivo. A beterraba adiciona uma cor vibrante e um sabor suave à massa, tornando-a ainda mais especial. Experimente essa receita e encante-se com o resultado!

Ingredientes

250 g Beterraba (cozida)
175 g Açúcar
200 g Farinha (sem fermento)
1 tbsp Fermento
100 ml Óleo
60 ml Sumo de limão
2 Ovos

Cobertura

200 ml Natas
200 g Chocolate (branco)
50 g Chocolate (raspas)
1 Massa

Preparação:

Preparação do bolo

1
Coloque no liquidificador as beterrabas, os ovos, o óleo, o sumo do limão, e o açúcar e bata por 1 a 2 minutos
2
Retire a massa para um recipiente grande, e acrescente a farinha peneirada aos poucos e o fermento e junte todos os ingredientes, ate a massa ficar bem mexida.
3
Vire para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.

Preparação da cobertura:

4
Coloque um tacho ao lume com as natas e deixe aquecer bem, depois retire e junte o chocolate aos bocados.
5
Mexa tudo muito bem até ficar um creme macio, deixe arrefecer um pouco e coloque por cima do bolo, junte as lascas de chocolate e sirva bom apetite.

Ver a receita online: https://www.receitas-da-teresa.com/receita/bolo-de-beterraba-facil-e-fofinho/

Teresa Activa

Receitas Fáceis, Sabores Autênticos.

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!

Obrigada e Bom Apetite!!