Arroz de grelos

Tempo de Preparação 10 mins

Tempo de Cozedura 20 mins

Tempo Total 30 mins

Pratos: Acompanhamentos

Doses: 2

Description

O arroz de grelos é uma receita tradicional portuguesa que combina o sabor delicado dos grelos com o arroz, resultando em um prato delicioso e reconfortante. É uma opção vegetariana satisfatória e cheia de sabor. Experimente esta receita para desfrutar de um prato tradicional português que certamente irá alegrar o seu paladar.

Ingredientes

1 Molho de grelos
150 g Arroz (Carolino)
2 Dentes de alho
1 Cebola (picada)
1/2 Chouriço de carne (Cortado as rodelas)
2 tbsp Polpa de tomate
1 Folha de louro
500 ml Agua
Azeite (q.b.)
Colorau (q.b.)
Cominhos (q.b.)
Pimenta preta (q.b.)
Sal (q.b.)

Preparação:

1
Começe por colocar um tacho ao lume com o azeite, a cebola, os alhos e o louro e deixe refogar um pouco
2
Coloque o chouriço e deixe fritar. De seguida deite um pouco de água, coloque os cominhos, a polpa de tomate, o colorau, a pimenta e o sal e deixe refogar
3
Acrescente a água e deixe ferver.
4
Coloque os grelos e deixe ferver por 5 minutos.
5
De seguida coloque o arroz e deixe cozer durante 15 minutos em lume brando. Se necessário vá acrescentando mais água e verifique os temperos
6
Depois de pronto sirva logo de seguida para não secar. Bom apetite!

Ver a receita online: https://www.receitas-da-teresa.com/receita/arroz-de-grelos/

Teresa Activa

Receitas Fáceis, Sabores Autênticos.

Espero que tenham desfrutado desta deliciosa aventura culinária! Sou a Teresa, e foi um prazer partilhar mais uma das minhas receitas favoritas com vocês aqui no “Teresa Activa”. Continuem a explorar, criar e, mais importante, a saborear cada prato que trazemos para vocês com muito amor e entusiasmo. Se gostaram desta receita, não deixem de me acompanhar no YouTube para mais criações irresistíveis. Obrigada por estarem desse lado e... Bom Apetite até ao próximo prato!

Obrigada e Bom Apetite!!